Pistácio ou Pistacho?
Ambas estão corretas e presentes no dicionário português.
Pistácio: É a forma considerada mais correta e culta em Portugal, com raízes no latim e grego.
Pistacho: Muito comum em rótulos e rotulagem, influenciado pelo espanhol/francês.
E porque não inventar? Foi o que fiz e não é que resultou? Quem comeu gostou ;)
Receitinha:
1 embalagem de pantagruel chocolate caramelo salgado
400 gr de bolacha maria
50gr de pistácio partido
200 gr manteiga
100 gr de acúcar em pó
2 ovos
Parta as bolacha (costumo colocar dentro de um saco e bater na mesa) e rale o chocolate. Reserve.
Misture o açúcar com os ovos e junte o chocolate, o pitácio e a manteiga derretida. Misture bem e por fim junte as bolachas.
Pode ainda juntar uma colher de sopa de aguardente (eu esqueci-me).
Forre uma forma de bolo inglês com película aderente e deite o salame. Aperte bem e feche com a película. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Bom Apetite!!
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