7 claras
7 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de caramelo líquido
Bata as claras com o açúcar até ficarem bem firmes. Junte o caramelo líquido morno e bata mais um pouco até se virar o recipiente e não caírem.
Unte a forma com manteiga e leve ao forno a 175ºC durante 15 a 25 minutos em banho maria. Desligue o forno e deixe ficar até baixar para o tamanho inicial.
Retire e pode servir com molho de caramelo ou com esta receita de doce de ovos.
Bom apetite!!
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