O bagel é um produto de pão tradicionalmente feito de massa de farinha de trigo fermentada, na forma de um anel, feito sob medida à mão e que primeiro é fervido em água e depois assado. O resultado é um interior denso, elástico e meio-cru com um exterior acastanhado e estaladiço.
Cá em casa gostamos de os comer salgados, quando queremos uma refeição nutritiva, leve e rápida.
Também os podem comer doces, fazendo as combinações que mais gostam.
Receitinha:
1 bagel
2 ovos
1 abacate
salmão fumado q.b.
pimenta preta
Comece por torrar o bagel.
Esmague o abacate e frite ou escalfe 2 ovos.
De seguida, monte o bagel: coloque o abacate, as tiras de salmão fumado e o ovo. Tempere com pimenta preta moída na hora.
Bom Apetite!!
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