Pataniscas de bacalhau

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Adoro umas belas pataniscas de bacalhau. Acompanhado com um arroz de tomate ou apenas com feijão frade e sou feliz!  

Pataniscas de Bacalhau

400 gr de bacalhau demolhado e desfiado

1 cebola

100 gr de farinha

4 ovos

100 ml de água com gás ou cerveja

200 ml da água de cozer o bacalhau

sal

pimenta

salsa

azeite para fritar

 

Coza o bacalhau em água fervente durante 5 minutos.  Depois de cozido, escorra e reserve. Numa tigela, bata bem os 4 ovos, junte a farinha e mexa bem até ficar sem grumos. Junte a água e a cerveja e tempere com sal e pimenta.  Junte a cebola picadinha e a salsa também picada. Por fim, junte o bacalhau desfiado.

Aqueça o azeite numa frigideira e deite colheradas no azeite bem quente.

Sirva  acompanhado com feijão frade ou com um arroz de tomate.

Bom Apetite!! 

 

Comentários

  1. Luísa de Sousa12 de agosto de 2019 às 01:29

    Também gosto muito de pataniscas de bacalhau!!!
    Vou "roubar" esta receita!!
    Obrigada pela partilha
    Feliz Dia!

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  2. Maribel Maia12 de agosto de 2019 às 02:47

    Adoro pataniscas....

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  3. Rute Justino12 de agosto de 2019 às 06:22

    Gosto tanto de pataniscas ;)

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  4. Dona Pavlova12 de agosto de 2019 às 10:50

    Eu também ...

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  5. Dona Pavlova12 de agosto de 2019 às 10:50

    me too... ;)

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  6. Miluem14 de agosto de 2019 às 14:10

    Eu sou feliz com essas pataniscas e uma salada de tomate com pepino e cebola
    Obrigada pela receita, vou copiar 😀

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  7. Sara26 de novembro de 2021 às 04:11

    Que maravilha de pataniscas. Estou a fazê-las e é preciso cuidado para não as comer antes de chegar a mesa😬

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