O G adora o Pão de Ló um pouco mais húmido como este de Alfeizerão, por sua vez, eu adoro-o mais seco, ou seja, o tradicional. Assim sendo, fazem-se 2 para agradar a todos..
Receitinha::
2 ovos inteiros
6 gemas
115 gr de açúcar
1 colher de água
50 gr de farinha T55 (sem fermento)
1 colher de chá de fermento em pó
Aqueça o forno a 220ºC. Coloque uma folha de papel vegetal numa forma redonda sem buraco. Bata os ovos, as gemas, o açúcar e a colher de água durante 8 minutos. Junte a farinha e o fermento e envolva com uma colher de pau até a farinha ficar envolvida da massa.
Leve ao forno durante apenas 8 minutos. Deixe arrefecer e delicie-se.
Se gostar mais líquido deixe 6 minutos.
Bom Apetite!!
Gosto tanto *-*
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