Para os amantes de chocolate aqui ficam estes deliciosos e aromáticos Crinkles de chocolate com uma sabor intenso a chocolate e extremamente fofos e agradáveis.
Uma ótima ideia para fazer e oferecer neste Natal ;)
Receitinha:
Bimby
200gr de chocolate para culinária (1 tablete)
60 gr de manteiga sem sal
2 ovos
100gr de açúcar em pó + q.b. para passar
200gr de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Comece por derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas. No copo coloque os ovos e o açúcar e bata 30 seg/vel 4. Adicone o chocolate derretido, a farinha, o fermento e o sal e misture 1 min/vel 4. Retire para um recipiente, tape e deixe no frigorífico pelo menos 2 horas.
Retire pequenas porções de massa e com as mãos molde umas bolinhas, passe-as pelo açúcar em pó e leve ao forno pré aquecido nos 180º durante 15 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Método Tradicional
Comece por derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas.Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e que duplique de volume. Adicione o chocolate derretido,a farinha, o sal e o fermento e envolva bem, para que fique bem incorporada.Tape e deixe no frigorífico pelo menos 2 horas.
Retire pequenas porções de massa e com as mãos molde umas bolinhas, passe-as pelo açúcar em pó e leve ao forno pré aquecido nos 180º durante 15 minutos. Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Bom Apetite!!
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